Елена Перепелица — последние новости

Россияне стали по-новому благодарить официантов

В России спрогнозировали рост рынка готовой еды

Россиянам начали предлагать бизнес-ланчи поменьше и похуже

Компания Пригожина продала фабрику-кухню

В России стали массово закрываться кафе и рестораны

Начиная с сентября 2022 года в России начали массово закрываться заведения общественного питания — число закрытий кафе и ресторанов осенью выросло на 27,5 процента, в то время как количество открывающихся заведений упало на 3,8 процента год к году. Эксперты связывают это с перераспределением трат потребителей.

Россияне стали экономить на ресторанах

Кризисы вынудил российских потребителей сокращать расходы — в частности, россияне начали экономить на ресторанах и чаще есть фастфуд. Оборот расположенных в торговых центрах кафе и ресторанов в марте-апреле сократился на 3 процента, в то время как в ресторанах быстрого питания показатель подскочил на 16 процентов.