Андрей Махов — последние новости
Проект «Афиша Рестораны» поддержал праздник высокой кухни в «Елисеевском»
Проект «Афиша Рестораны» (входит в компанию «Афиша») стал главным партнером праздника Gimpel 100, который прошел 21 ноября 2024 года в историческом гастрономе «Елисеевский».
РоссияПовара посоветовали необычный способ усилить вкус блюд
Повара посоветовали натирать посуду чесноком для более яркого вкуса. Джулия Коллин Дэвисон и Бриджит Ланкастер из передачи America’s Test Kitchen рекомендовали делать это с чашей для салата. Чаша может быть из металла, дерева, керамики. Деревянную чашу, отмечают они, после этого можно прокалить.
Забота о себеШеф-повар дал советы по выбору мяса для шашлыка
Шеф-повар Андрей Махов рассказал какое мясо лучше всего подходит для шашлыка и как его выбирать. Так, курицу специалист назвал беспроигрышным вариантом для приготовления этого блюда. Она всегда получается вкусной и одинаково нравится как детям, так и пожилым людям. Главным ингредиентом в маринаде Махов назвал лук.
Из жизни- НазадЗагрузкаДальшеЗагрузка