Красная икра перестала пользоваться у россиян прежним спросом. Это показало исследование, проведенное NTech. Его результаты процитировало ТАСС.
Узнайте больше в полной версии ➞Оказалось, что за девять месяцев 2025 года продажи данного деликатеса упали на 45,1 процента в натуральном выражении, и на 10,1 процента в стоимостном. Комментируя дальнейшую ситуацию на рынке, директор по аналитике NTech Леонид Ардалионов не исключил, что оптовые цены на икру вырастут, но на рознице в предновогодний период это скажется в меньшей степени.
Кроме того, он призвал не забывать про те приемы, которыми пользуются торговые сети. В частности, накануне праздников они часто снижают стоимость некоторых «якорных» товаров, приходя за которыми потребитель заодно приобретет ряд других, но уже не по акционным ценам.
Ранее сообщалось, что к началу декабря сильнее всего в российских магазинах подешевела икра сельди и трески.
За девять месяцев 2025 года в России производство красной икры достигло 74,4 грамма на человека. Это в 1,4 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года.