Диетолог Ронан Араужо заявил, что яйца часто обвиняют в повышении уровня холестерина в крови и, следовательно, увеличении риска возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Однако он в беседе с изданием Terra реабилитировал этот продукт.
«Как и во всем в питании, главное — баланс. Употребление одного-двух яиц в день в рамках разнообразного рациона может принести огромную пользу для здоровья без тех рисков, которые им когда-то приписывали», — пояснил Араужо.
Среди полезных свойств яиц он выделил высокое содержание белка, который положительно влияет на обмен веществ и восстанавливает мышцы, а также фосфора, цинка и селена, обладающих антиоксидантными свойствами и укрепляющих иммунитет. Кроме того, благодаря этому продукту улучшается работа головного мозга и сердца, снижается риск развития катаракты, заключил врач.
Ранее эндокринолог Зухра Павлова рассказала о способах взбодриться без кофе после бессонной ночи. По ее словам, восполнить энергию помогут фрукты и овощи.