В Ростовской области в популярных колбасках «Чевапчичи» Атяшевского мясокомбината обнаружили кишечную палочку. Информация об этом появилась в публичном паспорте проверки на сайте ФГИС «Единый реестр проверок».
Узнайте больше в полной версии ➞Как следует из описания выданного предостережения, при проведении испытаний образцов пищевой продукции колбаски «Чевапчичи» Т. М. Delikaiser не соответствовали требованиям по микробиологическому показателю.
«Выявлены бактерии группы кишечных палочек (колиформы)», — говорится в отчете.
Дополнение: После публикации материала в редакцию «Ленты.ру» поступило сообщение от Атяшевского мясокомбината о том, что причиной обнаружения кишечной палочки в продукции могло послужить нарушение герметичности потребительской упаковки при транспортировке и хранении. На момент проведения проверки непосредственно на предприятии показатели микробиологической безопасности соответствовали требованиям безопасности к выпуску продукции, заверили в компании.
Ранее сообщалось, что кишечную палочку нашли в трех блюдах из гипермаркета сети «Глобус» в Москве. Речь шла о салате «Столичный», смузи «Клубника — банан» и наборе роллов «Канада лайт».