В Ростовской области в популярных колбасках «Чевапчичи» Атяшевского мясокомбината обнаружили кишечную палочку. Информация об этом появилась в публичном паспорте проверки на сайте ФГИС «Единый реестр проверок».
Как следует из описания выданного предостережения, при проведении испытаний образцов пищевой продукции колбаски «Чевапчичи» Т. М. Delikaiser не соответствовали требованиям по микробиологическому показателю.
«Выявлены бактерии группы кишечных палочек (колиформы)», — говорится в отчете.
Дополнение: После публикации материала в редакцию «Ленты.ру» поступило сообщение от Атяшевского мясокомбината о том, что причиной обнаружения кишечной палочки в продукции могло послужить нарушение герметичности потребительской упаковки при транспортировке и хранении. На момент проведения проверки непосредственно на предприятии показатели микробиологической безопасности соответствовали требованиям безопасности к выпуску продукции, заверили в компании.
Ранее сообщалось, что кишечную палочку нашли в трех блюдах из гипермаркета сети «Глобус» в Москве. Речь шла о салате «Столичный», смузи «Клубника — банан» и наборе роллов «Канада лайт».