Ограничение соли и регулярное употребление продуктов с калием помогает при высоком артериальном давлении. Об этом способе контроля за гипертонией рассказала профессор, заведующая кафедрой математических исследований биологии и медицины в Университете Уотерлу (Канада) Анита Лейто изданию Science Daily.
Узнайте больше в полной версии ➞Профессор отметила, что обычно при высоком давлении людям рекомендуют есть меньше соли. Однако ее расчеты показали, что эффективнее контролировать давление можно, если уменьшить потребление соли и параллельно добавить в рацион калий. Хорошими источниками этого микроэлемента Лейто назвала бананы и брокколи.
Исследовательница Мелисса Штадт, которая также работала над подсчетами, предположила, что положительное воздействие фруктов и овощей объяснятся эволюцией. По ее мнению, люди веками ели много растительной пищи, это сформировало механизм, благодаря которому организм хорошо работает только при наличии в рационе овощей и фруктов.
Ранее кардиолог Эдо Пас назвал людям с высоким артериальным давлением безопасную дозу кофе. По его словам, одна чашка в день не навредит гипертоникам и даже принесет пользу.