В крымском городе-курорте Евпатория собираются провести праздник чебурека, сообщается на официальном сайте местного горсовета. Мероприятие будет приурочено к открытию курортного сезона и состоится 30 апреля. Праздничное шествие пройдет по популярному туристическому маршруту Малый Иерусалим.
В рамках празднования всех желающих будут угощать маленькими чебуреками, внутри которых будут спрятаны персональные пожелания на будущий год. Кроме маленьких чебуреков участникам шествия предложат и угощения "стандартных" размеров. В один из таких чебуреков положат пожелание, адресованное Евпатории. Тот, кто получит пирожок с сюрпризом, должен будет прочесть вслух текст пожелания городу. Кульминацией празднования станет запуск в небо муляжа чебурека. Он отправится в полет на воздушных шарах.
Ранее в Крыму уже устраивали посвященные чебурекам праздники. Так, например, в 2010 году во время такого мероприятия был изготовлен гигантский чебурек, признанный самым большим на территории Украины (вес изделия составил полтора килограмма, а длина достигала 50 сантиметров).
Чебурек - изделие из пресного теста, в которое кладут мясную начинку со специями. Обжаривают эти пирожки в сильно разогретом масле или животном жире. В качестве начинки в чебуреки иногда кладут картофель, зелень, сыр , грибы и прочие продукты.