Помимо того, что малина — просто вкусная ягода, она очень полезна для здоровья, поскольку снижает риск болезней сердца, диабета и рака. Недаром это одна из самых распространенных ягодных культур в России. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (FAO), наша страна является главным экспортером малины в мире: в РФ ежегодно выращивают более 200 тысяч тонн этой ягоды, что составляет четверть мирового производства. При этом малина — довольно капризная культура, она требует особого ухода. «Лента.ру» приводит топ-10 лучших сортов малины и рассказывает об уходе за этой культурой весной, летом, осенью и зимой.
Малина обыкновенная (Rubus idaeus) входит в род Малина семейства Розовые и является ближайшим родственником ежевики и морошки. В диком виде этот ягодный листопадный полукустарник растет повсеместно в лесах, вырубках и по берегам рек и ручьев.
Из-за того что малина вполне пригодна в пищу и для заготовок в диком виде, ее окультуривание началось довольно поздно — в XVI веке. С тех пор появились десятки сортов этой ягодной культуры.
Сорта малины делятся на два класса:
Эксперты «Ленты.ру» назвали 10 лучших сортов малины, которые подходят для выращивания в средней полосе России.
В беседе с «Лентой.ру» старший специалист хозяйства «Первомайское» Светлана Матовых назвала общие условия для активного роста и плодоношения малины: «Малина любит слабокислые или нейтральные (рН 5,5-7,0) почвы с хорошей аэрацией и богатые органикой, в частности, растительными остатками».
Влажность земли, по ее словам, должна быть средней — ни переизбытка, ни недостатка воды малина не переносит. Свет очень важен, поэтому сажать растение лучше на открытых или слегка затененных местах.
Несмотря на повсеместное распространение в России, включая северные регионы, малина — теплолюбивая культура, поэтому побеги зимой желательно укладывать на землю. «Обратите внимание, что заморозки страшны побегам малины весной и осенью, когда влажность воздуха достаточно высокая. При этом корневая система малины переносит температуру воздуха до минус 20 градусов», — отмечает Матовых.
«Чаще всего поливать малину весной не нужно — ей хватает влаги от таяния снега, — рассказывает садовод из Калужской области Елена Шмелева. — Если же весна выдалась засушливой, то в конце мая малину лучше полить — примерно по два-три ведра под один куст».
Чтобы влага не испарялась и у растения было дополнительное питание, верхний слой почвы лучше замульчировать, продолжает садовод.
«Весной очень важна подкормка малины — растение активно выпускает молодые побеги, и поэтому питание в это время ей нужно очень хорошее, — говорит Светлана Матовых. — Известный среди агрономов и селекционеров питомник ЛПООС (Ленинградская плодоовощная опытная станция) еще в середине прошлого века опытным путем доказал, что наилучший вариант комплексных минеральных удобрений — это так называемая азофоска».
Обрабатывать малину от болезней и вредителей, а особенно от ее главного врага — дидимеллы, или пурпуровой пятнистости — необходимо начинать ранней весной, до распускания почек, то есть в марте. От грибковых заболеваний растения опрыскивают однопроцентным раствором бордоской жидкости.
В начале апреля начнут просыпаться вредители, и малину надо обработать инсектицидами, например, препаратом «Инта-Вир». Защиту от болезней и вредителей необходимо повторить в мае — до начала цветения малины.
«Обрезку малины весной до распускания почек можно произвести уже в апреле, — советует садовод Шмелева. — Но лучше удалить старые побеги после уборки урожая, если у вас не ремонтантные, а обычные сорта. А на однолетних побегах — срезать макушки для лучшего ветвления".
В июне можно прищипнуть верхушки побегов для лучшего ветвления. Эксперты «Ленты.ру» также советуют срезать старые побеги у обыкновенных сортов сразу после уборки урожая и проредить лишнюю поросль у ремонтантных сортов.
«Если летом наступила сильная жара, то малину придется полить — иначе ягоды будут сухими и мелкими, — предупреждает Елена Шмелева. — Для профилактики можно полить кусты три раза в начале июня, июля и августа».
Подкормки, по мнению садовода, малине больше не нужны — до сбора урожая ей достаточно азофоски, которую внесли весной.
Опрыскивание от болезней и вредителей, аналогичное весенним, надо провести в июне или июле, сразу же после окончания цветения.
«В осенний сезон о малине тоже стоит позаботиться и, как ни странно, о поливе, который поможет ей перезимовать, — объясняет агроном Светлана Матовых. — Эта процедура так и называется "влагозарядковый полив"».
Второй важный момент ухода за малиной осенью — санитарная обрезка, продолжает специалист. Если на побегах есть утолщения, их надо обрезать под корень и сжечь в целях защиты от вредителей, которые там зимуют.
В середине осени малину подкармливают один раз в два года, в качестве удобрения используют навоз, перегной и компост. Норма — треть ведра на квадратный метр.
Опрыскивание малины от болезней и вредителей в последний раз за сезон проводят в сентябре или октябре, после сбора урожая и обрезки.
Как уже говорилось, малина — не очень зимостойкое растение, хотя и есть сорта, устойчивые к морозам. Узнать о зимостойкости того или иного сорта можно в Государственном реестре селекционных достижений.
Большинство сортов малины требуют пригибания побегов к земле, как только почва немного подмерзнет. Эксперты «Ленты.ру» назвали два способа пригибания малины:
Идеальная защита от мороза — снег, и лучше дополнительно набросать его на связанные кусты малины.